Receita para o fim de semana


Minha cunha kati sempre fala que faz um macarrão que é divino e bem fácil de fazer. Ela me enviou a receita, para postar aqui no blog e deixar a gente com água na boca só de pensar no resultado, vem ver:

MACARRÃO ALFREDO

01 Pacote de Macarrão Fettuccine
01 Pote de Alcaparras
05 ou 06 Caixinhas de Creme de Leite
01 kg de Frango Picado Tipos Strogonoff
03 Colheres Cheia de Manteiga
Azeite
01 Cabeça de Alho
Sal
01 Limão
03 Pacotinhos de Queijo Parmesão
02 Cebolas grandes de cabeça picada ou ralada
01 Brócolis Japonês

MODO DE PREPARO:
Tempere o frango com alho, sal e limão..Reserve
Cozinhe o macarrão..Reserve
Cozinhe o brócolis no vapor, pique e reserve

Em banho Maria coloque o creme de leite e a manteiga, quando a manteiga já estiver derretida, coloque o queijo parmesão aos poucos até acabar e não pare de mexer. Quando terminar de colocar o queijo todo, coloque o suco de limão e misture um pouco... reserve
Depois coloque a cebola picadinha em uma panela grandeeee com azeite, deixe ela dar uma cozidinha e depois quando estiver dourado jogue o frango, e as alcaparras, quando o frango já estiver cozido (não precisa dourar porque vai ficar tudo branco) ai joga o molho branco nesta panela, o brócolos e o macarrão. Prontinho!

Dica da Kati: Lave a louça antes de comer porque depois da pratada que você comer, só um cochilo mesmo. E pode fazer a receita do jeito que está, se sobrar você come na janta porque é bom demais da conta!










Imagem: google.com

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